LENGKUAS adalah tanaman rempah dari keluarga jahe-jahean dengan nama ilmiah Alpinia galanga. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai galangal.
Lengkuas sering disamakan dengan jahe, padahal aromanya lebih segar, agak citrus, dan teksturnya lebih keras.
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Senyawa antioksidan dalam lengkuas membantu melawan radikal bebas dan memperkuat sistem imun.
2. Meredakan peradangan
Lengkuas memiliki sifat antiinflamasi yang dapat mengurangi nyeri sendi, pegal, dan bengkak akibat peradangan.
3. Melancarkan pencernaan
Lengkuas membantu produksi enzim pencernaan, meredakan perut kembung, dan mencegah gangguan seperti sembelit.
4. Mengatasi mual dan muntah
Aroma segar serta kandungan minyak atsiri pada lengkuas efektif untuk mengurangi mual, termasuk akibat mabuk perjalanan.
5. Menghambat pertumbuhan bakteri
Lengkuas memiliki sifat antibakteri yang mampu melawan bakteri berbahaya seperti E. coli dan Salmonella.
6. Meningkatkan kesehatan jantung
Kandungan antioksidan dan flavonoid dapat membantu menurunkan tekanan darah serta menjaga elastisitas pembuluh darah.
7. Menjaga kesehatan kulit
Ekstrak lengkuas dapat membantu mengurangi jerawat, mempercepat penyembuhan luka, dan menjaga kulit tetap sehat.
8. Mengurangi risiko kanker
Senyawa aktif seperti galangin berpotensi menghambat pertumbuhan sel kanker dengan cara menginduksi apoptosis.
9. Meredakan batuk dan sakit tenggorokan
Lengkuas sering digunakan dalam ramuan tradisional untuk melegakan pernapasan, meredakan batuk, dan menghangatkan tubuh.
10. Meningkatkan nafsu makan
Aroma dan rasa pedas segar dari lengkuas dapat merangsang nafsu makan, terutama bila ditambahkan dalam masakan atau jamu.
11. Mengatasi radang gusi dan bau mulut
Efek antibakteri lengkuas bermanfaat untuk menjaga kesehatan mulut, mengurangi bau tak sedap, dan menenangkan radang gusi.
12. Meningkatkan sirkulasi darah
Kandungan fitokimia dalam lengkuas membantu memperlancar aliran darah sehingga tubuh terasa lebih segar dan bugar.
Lengkuas umumnya aman dikonsumsi sebagai bumbu masakan atau jamu, tapi jika ingin digunakan sebagai obat herbal dosis tinggi, sebaiknya konsultasikan dulu dengan tenaga medis. (Z-4)
[OTOMOTIFKU]