Tag: Garpu

Garpu dan Sendok Logam Bisa Percepat Empuknya Daging, Mitos atau Faktar

Ilustrasi(Freepik) PERNAH mendengar trik memasukkan garpu atau sendok logam ke dalam rebusan daging agar lebih cepat empuk? Banyak orang menganggapnya sekadar mitos dapur, namun ternyata ada penjelasan ilmiah di balik kebiasaan ini. Menurut dosen Fakultas Peternakan IPB University Tuti Suryati, hal ini ternyata benar adanya. Ia menjelaskan bahwa penggunaan sendok atau garpu logam dalam rebusan […]