Tag: Sayur

Glutamat dalam MSG Sama dengan yang Ada di Sayur atau Buah

Ilustrasi(Freepik) BANYAK orangtua masih ragu ketika mendengar kata MSG. Selama bertahun-tahun, bumbu penyedap ini kerap mendapat cap negatif. Padahal, menurut para ahli, MSG justru bisa membantu kita menyajikan makanan yang lezat sekaligus lebih sehat, asalkan digunakan dengan tepat. MSG atau Monosodium Glutamat diproduksi dari tetesan tebu melalui fermentasi alami—proses yang mirip dengan pembuatan tempe atau […]